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自然薯スイーツのもっちり自然薯プリン
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自然薯スイーツのもっちり自然薯プリン
自然薯のイメージを覆す「自然薯プリン」
これまで自然薯はスイーツとして食べる習慣はありませんでした。鳥取県日南町で自然薯を生産している自然薯屋おおえが開発した「もっちり自然薯プリン」は、そんなイメージを覆します。
自然薯の粘り強さによるもっちりとした弾力となめらかな舌触り、そして自然薯の風味を活かしつつも上品な甘みを感じられ、自然薯を美味しく手軽に召し上がれます。
甘すぎるスイーツは苦手という男性にもオススメできるプリンです。
付属のカラメルソースをかけることで異なる味を楽しむことができます。
パッケージもオシャレなスイーツを意識したデザインで、お土産・贈り物としても渡しやすいものになっています。
また、タマゴを使用していないプリンなので、タマゴ製品が苦手な方でも美味しく召し上がれます。
自然薯の風味を活かすために添加物も使用していないので安心です。
自然薯製品開発のきっかけ
ダイエットやカロリーなど健康面に気を使ったレシピが話題に上がる昨今、主婦だけでなく幅広い層に様々な素材の栄養価が注目されています。そんな中、日本が原産の天然種である山芋の一種「自然薯」も度々注目されており、冬のシーズンになると特集が組まれ、自然薯をメインに取り扱うおおえでも全国から自然薯を求める声が寄せられます。
自然薯は独特な風味と粘りが強いのが特徴で、老化防止や美容に良く、滋養強壮や消化吸収を助ける効果があると言われており、特に女性からの人気が高い山芋です。
自然薯の定番料理である「とろろ」は美味しいと評判の一方、その粘り強さから少々食べにくくもあります。
短冊切りにしてサラダや味噌汁に加えるなどの工夫も見られますが、習慣として食べるには調理が手間で、どうしても飽きやすいものです。
また、自然薯は11月から3月頃までがシーズンのため、4月から10月頃の間は自然薯はほとんど入手できません。
完熟していると傷みやすく、保存や流通が難しい自然薯ですが、加工品にすることで1年を通して自然薯を味わうことができます。
そんな自然薯をおおえではより食べやすく、親しみやすい加工品にして様々な自然薯製品の開発を行っております。
「自然薯プリン」もその一つです。
商品仕様（1個入り）
| 内容 | 自然薯プリン 1個・カラメルソース 1袋 |
|---|---|
| 内容量 | 〔プリン〕 1個 90g×1 〔カラメルソース〕 1袋 3g×1 |
| 賞味期限・保存方法など | 賞味期限につきましてはパッケージに記載しております。 開封後は、賞味期限にかからわず、その日中にお召し上がりください。 |
| 原材料 | 〔プリン〕 牛乳、乳等を主要原材料とする食品（大豆を含む）、粗糖、自然薯粉末（やまいもを含む）、でん粉/ゲル化剤（加工でん粉、増粘多糖類）、香料 〔カラメルソース〕砂糖 |
もっちり自然薯プリン取扱いページ
もっちり自然薯プリンもっちり自然薯プリン（3個セット）
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