松本清張ゆかりの郷里 山陰・鳥取県日南町矢戸から特産品「おおえの自然薯」をお届けします
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おおえ爺さん作　むかごと有機野菜　2人前　250g

チキンとむかご、野菜で丁寧に作ったコンソメスープです。リゾットやピラフのベースに、また野菜のスープとしてもお使いいただけます。

630円商品ページへ

調理例

リゾット　玉ねぎ、ニンニクのみじん切りを炒めてからお米を入れ、水を加えて温め、｢むかごのリゾットの素｣を足しながら15〜20分煮ます。
ピラフ　ニンニクのみじん切り、野菜、お米の順に炒めてから炊飯器に入れ、水と｢むかごのリゾットの素｣を入れて炊きます。

おおえ爺さん作　じねんめん　2人前　220g

自然薯屋おおえの自然薯をすりおろして、練りこんだうどんです。コシが強く滑らかでのどごしも良く、薯の風味がよく出ている麺です。

600円商品ページへ

調理例

温うどん　沸騰したスープの中によく水切りしためんを入れ、再度沸騰したら出来上がりです。季節のお野菜を添えてお召し上がり下さい。
ざるうどん　よく水切りしためんを器に入れ、お持ちのめんつゆでお召し上がり下さい。ネギやショウガなど薬味をのせれば、さらに美味しくお召し上がりいただけます！
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